木材幹燥方法主要分兩(liǎng)大類，即天然幹燥和人工幹燥。

按照對(duì)木材加熱方式的不同又可分爲對(duì)流幹燥、電介質幹燥、輻射幹燥和接觸幹燥。木材幹燥生産中主要采用對(duì)流幹燥和電介質幹燥。對(duì)流幹燥主要包括大氣幹燥、常規室（窯）幹、除濕幹燥、真空幹燥（間歇式）、太陽能(néng)幹燥等。電介質幹燥主要包括微波幹燥和高頻幹燥。

天然幹燥也稱自然幹燥，而大氣幹燥則是天然幹燥的主要形式，簡稱氣幹。大氣幹燥是指將(jiāng)木材堆放在空曠場地或通風棚舍下，利用大氣熱能(néng)蒸發(fā)木材中的水分而進(jìn)行幹燥。

自使用木材以來，人類更先使用的幹燥方法就是大氣幹燥，甚至直到現在使用着。實際上，一棵剛剛被伐倒的樹木形成(chéng)原木後(hòu)，從它與樹的根部完全脫離那一刻開(kāi)始，它就處于被幹燥的狀态，而且是天然幹燥狀态。這(zhè)是因爲樹木裡(lǐ)邊的水分比較多，它要向(xiàng)空氣中蒸發(fā)。如果我們不去幹預，它的水分會一直蒸發(fā)下去，直到其水分含量與它所在的環境空氣中的水分基本相近或基本平衡了，它就不再向(xiàng)空氣中蒸發(fā)水分了。此時，這(zhè)根原木就可以被加工 ，并在這(zhè)個環境下被使用。而人們在利用大氣幹燥的方法對(duì)木材進(jìn)行幹燥時，不是在原木的情況下進(jìn)行的，而是根據産品的要求，將(jiāng)原木鋸割成(chéng)一定規格尺寸的鋸材（闆方材），然後(hòu)再按天然幹燥的技術工藝規程操作，對(duì)木材進(jìn)行幹燥。

大氣幹燥的優點是：節省能(néng)源，投資少，技術簡單，操作方便，幹燥成(chéng)本低，能(néng)保持木材的本色基本不變。缺點是：占地面(miàn)積大，幹燥條件不能(néng)控制，幹燥時間相對(duì)過(guò)長(cháng)，木材易産生幹燥缺陷，因爲是在大氣的環境中進(jìn)行幹燥，所以不能(néng)將(jiāng)木材中的水分含量幹燥到人們所要求的數值。在現代的木材幹燥生産中，大氣幹燥隻是作爲一種(zhǒng)輔助性的方法，常規室幹的方法目前是主要的幹燥方法。

常規室（窯）幹是指采用木材幹燥室（窯）對(duì)木材進(jìn)行幹燥。它可以人爲地控制幹燥條件對(duì)木材進(jìn)行幹燥處理，簡稱室幹或窯幹。目前國(guó)内外的木材幹燥生産中，常規室幹占木材幹燥生産的85%~90%。采用的熱源是蒸汽加熱器，需要配備蒸汽鍋爐。常規室幹的優點是能(néng)夠保證任意樹種(zhǒng)和厚度的木材幹燥質量，能(néng)將(jiāng)木材的水分含量幹燥到所需要的任意狀态，幹燥周期短，設備操作靈活，幹燥條件易于掌握，便于實現木材幹燥生産的機械自動化。缺點是幹燥設備比較複雜，一次性投資較大，能(néng)源消耗相對(duì)較多，幹燥成(chéng)本相對(duì)偏高。常規室幹按幹燥室内溫度控制的範圍，可分爲45—60℃的低溫幹燥、60—100℃的常溫幹燥和大于100℃的高溫幹燥三種(zhǒng)。一般情況下，對(duì)難幹木材或易幹但厚度較大的木材采用低溫幹燥和常溫幹燥兩(liǎng)種(zhǒng)相結合的方式居多；對(duì)易幹且厚度較小的木材有的可以采用高溫幹燥。大氣幹燥和常規室幹都(dōu)屬于傳統的木材幹燥方法，它們統稱爲常規幹燥。